Wettiner Hof

Mensch, lass dich nieder und genieße …

Internationale Wanderpausen

Salatiges

Rucola mit Parmesanspänen: 5,20 €

mit Cocktailtomaten, abgeschmeckt mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer, mit Parmesan und gerösteten Pinienkernen bestreut

Salat mit Halloumikäse und Trauben: 6,00 €

leicht gebratener Halloumikäse dazu grüne und blaue Weintrauben, Eisbergsalat, grüner Salat und Feldsalat bringen die Frische, mit Thymian und Basilikum wird dekoriert. Die Vinaigrette ist aus Olivenöl, Thymian, Pfeffer und Salz und einer Mischung verschiedener Kräuter

Sommersalat mit Thunfisch: 6,50 €

Dieser bunte Sommersalat ist wie gemacht für ein Mittagessen draußen. Eine Variation aus Salat und verschiedenem Gemüse, abgeschmeckt mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer sowie Thunfisch

Persischer Salat: 5,00 €

mit Tomate, Gurke, Zwiebel, Eisbergsalat und einer Vinagrette aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer

Herzhaftes

Deftiges Schmalzbrot mit Spreewälder Gurken: 2,50 €

frisches Schwarzbrot mit hausgemachtem Schmalz und sauren Gurken

Nachos mit Dip: 4,50 €

Guacamole, Limetten-Joghurt-Dip und Bohnenmus

Linseneintopf: 4,50 €

Hausgemacht, süß – sauer abgeschmeckt, mit Knacker und Blutwurst

Orangen – Karotten – Suppe: 4,50 €

verfeinert mit grün eingelegten Pfefferkörnern und Sauerrahm

Avgolemono: 4,50 €

Der Name bedeutet: »Ei und Zitrone«, die beiden Hauptzutaten in dieser griechischen Suppe

Echte Thüringer Rostbratwurst: 5,50 €

wir meinen die Beste, die zu finden war – mit Kartoffelsalat

Rindsrouladen mit Rotkohl und Kartoffeln: 9,50 €

hausgemacht mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke

Lachsnudeln mit Petersiliensauce: 6,00 €

warmer Lachs und Nudeln gemischt mit frischen Kirschtomaten, Creme fraiche und geriebenen Orangenschalen, bei Hitze erfrischend und leicht

Schweinefilet mit Camembert: 8,50 €

eine Sauce aus Weißwein, Creme fraiche, Dijon-Senf, gehackten Kräutern und Camembert, angerichtet mit Petersilienkartoffeln

Vollkornnudeln mit Ziegenkäse: 5,70 €

Der Geschmack der Vollkornnudeln passt gut zu der nussigen Rauke und dem würzigen Ziegenkäse.Verfeinert mit gerösteten Haselnüssen, Salz und Pfeffer

Kartoffelpuffer mit Ziegenkäse: 4,50 €

Kartoffelpuffer mit Ziegenkäse belegt und im Backofen überbacken

Süßes

Kuchen der Saison: 2,50 €

3 Stk. frischer Bäckerkuchen vom Blech

Sächsische Eierplinsen mit Apfelmus: 3,50 €

auch Pfannkuchen genannt, 3 Stück mit Vanillesoße

Aprikosenjoghurt: 4,50 €

pürierte Aprikosenhälften mit Weinbrand und Joghurt, mit gerösteten Mandeln garniert

Asiatische Reisbällchen: 4,50 €

In Asien als Dessert beliebt: 3 heiße Reisbällchen gefüllt mit Erdnuss-, Sesam- oder Mus von roten Bohnen; garniert mit Früchten

finnischer Sahnekäse (Leipäjuusto): 5,00 €

Rarität direkt aus Finnland: sehr milder, sahniger Käse – ca. 50 g, im Ofen gebacken, mit Moltebeermarmelade aus Lappland, verfeinert mit Caramelsoße

Eisbecher mit Früchten und Sahne: 4,00 €

Eisbecher mit heißen Himbeeren: 4,00 €

Softeis in der Waffel: 1,70 €

- Vanille

– Schoko

– Lemon

– Erdbeer

– Joghurt mit Waldfrucht

Schwedeneisbecher: 3,50 €

Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

Eiskaffee: 3,00 €

mit Vanilleeis und Sahne

Wettiner Hof | Cunnertswalder Straße 38 | 01471 Radeburg/OT Bärnsdorf